Actividades de iniciación
- Presentación del tema por parte del profesor:
- Explicación del tema Orígenes e historia del chocolate.
- Proyección de película sobre la obtención del chocolate.
- Exposición de un mapa conceptual de las elaboraciones básicas con el chocolate.
- Visualización de videos sobre atemperado del chocolate.
- Exposición de las tareas a realizar en el aula taller.
