Nosotros

Somos docentes de infantl, primaria y secundaria, agrupados en el Proyecto de Formación en Centros (PFC) "Cocina, paisaje y paisanaje" que se desarrolla en el IES Zaurín.

Nuestro Instituto tiene, además de las enseñanzas propias de secundaria y bachillerato, un grado medio de Formación Profesional de cocina.

Y nuestra intención es integrar algunas materias de enseñanza secundaria con el ciclo de cocina teniendo como referencia los productos locales y la manera en los aprovechan las gentes de la comarca.

Nuestros usuarios

El objetivo fundamental es aprovechar la concina y los productos que se cultivan o producen en la zona para crear materiales didácticos en distintas materias. De esta manera conseguimos integrar el ciclo de cocina y las áreas curriculares de educación secundaria.

Así, nuestros usuarios finales son los alumnos del centro, que serán partícipes de los materiales didácticos diseñados.

Historia del proyecto

Este es el tercer año de desarrollo de este proyecto de formación, que forma parte del Plan de Formación del Profesorado y que está asesorado desde el CIFE María de Ávla, a través de su UFI de Calatayud.
 
A lo largo de este tiempo han pasado por él diferentes docentes, en función de la rotación de plantillas en el centro, pero se mantiene un grupo que inició el recorrido en el curso 2012/2013.