Recursos
DOCUMENTACIÓN ASOCIADA
- Fichas técnicas
- Manuales y videotutoriales del software utilizado para modelado 3D
- Etiquetado y conservación
- Cuaderno de aula
MATERIAL DIDÁCTICO
- Aula de cocina , pinceles, palillos de modelar y utillaje necesario para las practicas
- Aula con proyector, equipos informáticos y conexión a internet
- Documentación, fichas, recetas, etc.
Ferias Internacionales de Chocolate y eventos:
- Sweet Korea (Dessert & Fancy Food Festival)
- All Candy (Chicago (Estados Unidos, USA)
- Tea & Coffee World Cup (Vietnam)
- Feria Mundo Gourmet y del Emprendimiento
- Salon du Chocolat & Saveurs d'exception
- Salon du Chocolat Paris
- Expoferia Internacional del Chocolate
Material de apoyo:
- Youtube: Decoration – chocolate spirals by Joel Perriad
- Películas:
- Chocolat
- Charlie y la fabrica de chocolate